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Nel cuore della Val di Sole

...Nel borgo di Malè, un paese della Val di Sole, era settembre quando Paola e Renzo giunsero mano nella mano su questo prato.

Settembre è il mese in cui gli alberi del Trentino regalano i loro frutti. Ti stai chiedendo di che frutto sto parlando? Della Bella di Boskoop, una varietà di mela molto antica, dalla quale prende il nome il nostro hotel, che con la sua fiabesca struttura oggi sorge proprio su quel prato.

Da qualche parte si doveva pur iniziare, perciò i due sposini raccolsero tutti i frutti. Fu solo l'inizio di una storia fatta di tanti sacrifici sì, ma supportata da un'immensa passione, la stessa che oggi permette a me di raccontarti tradizioni, storia e cultura, profumi e sapori di questa terra che ho nel cuore e che grazie ai miei genitori ho il piacere di farti conoscere...

Benvenuto in Val di Sole, benvenuto all'Hotel Bella di Bosco

Francesca Iob

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