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Genuinità e Semplicità sulle vostre Tavole

La Bella di Bosco Family, fortemente legata al benessere in tutte le sue forme,
non poteva di certo trascurare una parte tanto importante per la vostra salute e quella di Madre Terra.. LA CUCINA!

Abbiamo pensato molto a quale poteva essere la caratteristica che meglio ci descriveva e così,
la parola d'ordine che abbiamo scelto è 
SEMPLICITA'

Semplicità degli ingredienti, semplicità della cottura e semplicità nella presentazione. 

La sensibilità che proviamo verso il nostro territorio e di conseguenza verso il Pianeta che gentilmente ci ospita,

ci porta ad avere una particolare attenzione alle materie prime che acquistiamo
o che Nonno Renzo coltiva Naturalmente, senza nessun trattamento chimico, nel nostro Orto in giardino.

 

Cerchiamo di mescolare sapientemente i sapori della tradizione Trentina al gusto e alla creatività moderna, utilizzando prodotti semplici, ma di qualità, preparati con sapienza e passione, possibilmente a km 0, condizionati dal Ciclo delle Stagioni attingendo al ricco Orto di Nonno Renzo e suggestionati dalla ricca tradizione gastronomica locale

 

Il ristorante del nostro hotel, con vista sull'orto di Nonno Renzo, stuzzicherà il tuoi sensi di prima mattina con un'abbondante Colazione con buffet a vista serviti dalla nostra cameriera, ricca di delizie sia dolci che salate.
Per chi lo desidera la Colazione sarà servita in camera altrimenti come sempre, cercando di non creare assembramenti, in sala, in terrazza o in giardino.

 

La Cena a scelta tra 3 raffinati menù gourmet, sarà servita dalle 19 alle 20.30, il tutto accompagnato da un vasto assortimento di insalate e verdure fresche di stagione raccolte nell'orto di Nonno Renzo e da squisiti dolci fatti in casa e della nostra tradizione Solandra.

Ogni piatto è impreziosito dall'ottimo Vino Trentino della nostra ben fornita cantina
Tutte le settimane ti stupiremo con cene tipiche e serate a tema, per offrirti assaggi e degustazioni dei prodotti genuini delle filiere locali della Val di Sole.

 

Potrai richiedere il Pranzo al Sacco, con la possibilità di scelta tra un Lunck Packet Classico, composto da 3 panini del nostro panificio di fiducia farciti a scelta tra salumi, formaggi, insalata, pomodoro e salse, 1 bottiglietta di acqua Pejo a scelta tra naturale o frizzante e 1 frutto di stagione oppure un Lunch Packet Bella di Bosco composto da prodotti del territorio, vegetariani ed consegnati a voi in contenitori ecosostenibili: potrete trovare, panini vegetriani, insalate fredde con cereali e verdure dell'orto di Nonno Renzo, insalatone, frittate di verdure e torte salate... un pò ad estro del nostro Chef, 1 bottiglietta di acqua Pejo al succo di Sambuco, raccolto nei nostri boschi e fatto da noia scelta tra naturale o frizzante e 1 frutto di stagione oppure 1 dolce della casa.

Servizi ristorante

  • Menù per i bambini
  • Piatti dietetici
  • Menù specifici per sportivi
  • Cucina per intolleranze a pagamento
  • Cucina vegetariana 
  • Cucina vegana a pagamento
  • Cucina senza glutine a pagamento
  • Cene a base di piatti tipici
bottiglie vino
gnocchi gastronomia-trentina
colazione ricca gastronomia-trentina
piatti hotel bella di bosco gastronomia-trentina
risotto gastronomia-trentina
ravioloni gastronomia-trentina
tortino al cioccolato gastronomia-trentina
tortino al cioccolato con ribes gastronomia-trentina
i secondi dell'hotel bella di bosco gastronomia-trentina
IMG_3886gastronomia-trentina
sapori di mare e gastronomia-trentina
il mare nella gastronomia-trentina
sala vista giardino hotel bella di bosco
sala da pranzo hotel bella di bosco
sala hotel bella di bosco
sala dell'hotel bella di bosco